Les Glycines

Maison de santé pluriprofessionnelle du val de l'Eyre

Alimentation

Fêtes de fin d’année : comment prévoir pour ceux qui boivent sans alcool?

Nous ciblons les fêtes de fin d’année mais ce sujet est valable toute l’année et lors de tous les événements festifs .Prévoir permet de prendre en compte les besoins de tous les convives ( femmes enceintes , diabétiques, personnes ayant des traitements antibiotiques , neurologiques …, personnes dépendantes ou n’aimant simplement pas le vin) Prévoir […]

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Pour un été sans souci: le respect de la chaine du froid

Ne pas respecter la chaîne du froid dans la conservation des aliments expose à un risque d’ intoxication alimentaire car des micro organismes se développent avec la chaleur; donc plus il fait chaud, plus vite ils se développent . Voici quelques conseils pour diminuer ce risque : Sur le lieu d’achat -Acheter le frais et

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Connaissez vous les « hard seltzer »? Moi, non !

Encore inconnus il y a 2 ans en France, Les Hard Seltzer commencent à prendre place dans nos rayons de supermarché Français. « Hard » est en opposition aux boissons « soft » et « Seltzer » en référence à l’ »eau de Seltz », c’est-à-dire de l’eau pure gazéifiée par l’ajout d’acide carbonique à forte pression. L’histoire de ces boissons débute aux Etats-Unis où

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